“Sarah, wat vervelend, een jubileumdiner verdient beter dan 40 minuten wachten en een koude risotto. Dat is precies het soort avond dat we het hardst proberen te voorkomen, en deze keer schoten we tekort. We hebben ons keuken- en bedieningsteam hier vanavond specifiek op aangesproken. We zouden het heel graag goedmaken, neem gerust rechtstreeks contact met ons op zodat we kunnen praten.”

“Dit maakte echt onze dag goed. We zorgen ervoor dat Marco dit ziet, hij zal blij zijn dat je de kleine dingen opmerkte. Drie uur en jullie wilden nog steeds niet weg is precies het soort avond dat we bij elke service nastreven. We kunnen niet wachten jullie terug te zien voor de volgende viering.”